panadería y bollería

Bizcocho express.

• un yogur


• 3 huevos


• 3 vasitos de yogur de harina de almendra


• 1 de fructosa


• 1/2 de aceite de girasol


• un sobre de levadura


• unas cucharadas de cacao Valor puro

Se bate todo junto y se vuelca la masa en un molde apto para micro (los de silicona son fantásticos). Se cocina en el microondas de 7 a 9 minutos (dependiendo del molde) y se deja reposar con la puerta cerrada otros 7 minutos. Después se saca y se comprueba la cocción (si fuera necesario se le puede poner un minuto o dos más). Se desmolda y se sirve.